Monday, February 9, 2015

豆豉辣炒烧肉 -10 分钟午餐 - Spicy Preserved Black Bean Roast Pork

027 烧肉炒豆豉


买了一些很瘦的烧肉。( 其实吃烧肉很瘦是不过瘾的,这我知道。)
这道菜肴,可以配饭,也可以配粥。


豆豉辣炒烧肉食谱:( 一人食)

材料
烧肉 切粒,1碗
豆豉 1 大匙

大葱 1/2个 , 切瓣
蒜米碎 1 大匙

小辣椒 2 小条,切粒 ( 可放,可不放)
青葱, 少许,切段

调味料:
盐 1/4 小匙
糖 1/2 小匙
胡椒粉 1/4 小匙


方法
1. 用油爆香蒜米碎和大葱。
2. + 豆豉翻炒数秒,+ 烧肉 ++ 调味料 + 小辣椒, 少许水, 翻炒,盖上锅盖。
3. + 青葱,快炒,上碟。



No comments:

Post a Comment

Nuffnang Ads

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails